Begin vorige eeuw was aan de Schootsestraat in Eindhoven al een café gevestigd met de naam Ramona.

In de jaren vijftig werd het café uitgebreid met een zaal en werd café Ramona omgedoopt tot Café zaal Palace.

Al snel werd café zaal Palace een begrip in Eindhoven en er zijn maar weinig Eindhovenaren uit die tijd te vinden die niet in Café zaal Palace hebben gedanst, gefeest of elkaar hebben ontmoet.