De Kleine Toren Van Baarland is een à la carte restaurant dat standaard 58 zitplaatsen biedt. Desgewenst kan dit aantal worden uitgebreid.

Het interieur heeft aardse kleuren en warme materialen. Elementen van het dorp Baarland komen terug in de muurschildering.

Gasten kunnen een 3, 4 of 6 gangenmenu bestellen, dat is samengesteld door de chef, met eventueel een bijpassend wijnarrangement.
Het is ook mogelijk de keuze maken uit het à la carte menu.