Restaurant De Gaffel is gevestigd in een monumentale Saksische boerderij. Rond 1700 waren het de monniken die van het ene klooster naar het andere klooster reisden en onderweg op krachten kwamen in de boerderij.
Het restaurant is prachtig gelegen op de glooiende Drentse Hondsrug aan de rand van het dorp Valthe en ligt ongeveer 5 kilometer ten noorden van Emmen.

Het sfeervolle restaurant biedt ruimte aan ongeveer 60 gasten. De grote ronde openhaard is het middelpunt van het restaurant, dat veel sfeer en gezelligheid uitademt.
Het restaurant beschikt over een op- en voorkamer die gebruikt kunnen worden voor groepen en/ of zakelijke bijeenkomsten.

De keuken van chef-kok en eigenaar Roderik Seubers, is een ambachtelijke keuken die gespecialiseerd is in gerechten uit de Nederlands/Franse keuken.
De seizoensgebonden kaart biedt voor elk wat wils en wordt regelmatig vernieuwd.
Zo kunt u bijvoorbeeld in het voorjaar terecht voor de eerste Drentse asperges en in de winter voor mooie wildgerechten.

De ambiance en de gastvrijheid, de heerlijke gerechten en de bijpassende selectie wijnen maakt restaurant De Gaffel tot de uitgelezen plek voor een heerlijk diner.

Kom eens langs om u en uw gasten heerlijk te laten verwennen en verrassen in De Gaffel!