23 november 2017
Theatermenu November - (15 november 2017)

Theatermenu November - (15 november 2017)

Lokatie: Schouwburg De Kampanje te Den Helder
Titel: Theatermenu November -
Link: www.kampanje.nl
Categorie: theater
Prijs:
Datum: woensdag 15 november om 17:30u
Overige Informatie:
Theatermenu November - Voorgerechten
Steak tartaar
Met bieslookmayonaise, gepocheerd kwartelei, krokante aardappel
*****
Carpaccio van Zalm en Heilbot
Met frisse salade, limoen mayonaise , dille en Hollandse garnalen
*****
Kroketjes van bospaddenstoelen
in een jasje van Japans paneermeel geserveerd met mierikswortel yoghurt
*****
Hoofdgerechten
Gebakken ribeye
met een crème van spek, peper en bieslook
*****
Zalmfilet
Met gebakken gamba’s , rucola puree en limoensaus
*****
Mille-feuille
met roergebakken spinazie, feta en zongedroogde tomaatjes (V)
*****
Dessert
Hazelnoot parfait
Met karamel, tuille en chocolade mousse
 
U kunt kiezen uit:
- de Theaterschotel à € 17,50 (*)
- 2-gangen menu à € 24,50 (*)
- 3-gangen menu à € 29,50 (*)
(*Keuze uit vlees, vis of vegetarisch)